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【老王健道】如何做到“站如松、坐如钟、行如风”
时间:2017/10/9     来源:洪·张健康之窗 
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摘要: 【老王健道】如何做到“站如松、坐如钟、行如风”

“人无骨而不立,骨无关节而不活”。健康是从骨骼开始的,站如松、坐如钟、行如风,老年人硬朗的腰板、结实的身躯,都是以健康骨骼为基础的。但对于老年人来说,由于自身条件的限制,一旦发生骨科方面的疾病,往往治疗比较困难,预防就显得格外重要。骨骼健康需要“投资”,下面老王就跟大家介绍几种有益骨骼健康的食物,从现在起行动起来吧。

1、深色绿叶菜

没有什么比钙更适合你的骨骼了。除了奶制品,深色绿叶菜是你获得钙的最佳方式,如白菜、大白菜、羽衣甘蓝和青萝卜。一杯煮过的青萝卜含有大约200毫克的钙(占每天所需钙的20%)。最重要的是,深色绿叶菜富含维生素K,可以减少患骨质疏松症的风险。

2、土豆

除了钙,还有两种有助于骨骼健康的营养元素是镁和钾。如果体内镁含量较低,容易导致体内维生素D失衡,从而影响你的骨骼健康。钾中和体内的酸性物质进而防止钙流失。一种美味的吃法就是烤土豆(最好是不加盐或其他调味品),一颗烤土豆含有31毫克的镁和542毫克的钾。

3、柑橘类水果

早餐中加入一个葡萄柚,这不仅仅可以唤醒你的味蕾,柑橘类水果富含维生素C,可以防止骨质流失。一整个葡萄柚大约含有91毫克的维生素C,满足你一整天的VC所需。吃不了葡萄柚的酸?那可以试试甜甜的脐橙,一整颗脐橙大约含有83毫克的VC

4、无花果

如果你正在寻找一种可以强化骨骼的水果,无花果应该是最符合要求的。5个中等大小的新鲜无花果大约含有90毫克的钙和其他有益骨骼健康的营养物质---钾和镁。做成无花果干效果如何?其实是一样的:半杯无花果干含有120毫克的钙。

5、鲑鱼罐头

鲑鱼以及其他富含脂肪的鱼类可以提供一系列促进骨骼健康的营养物质。其中包括维生素D---帮助人体对钙的吸收;ω-3脂肪酸---促进骨骼健康。买鲑鱼最好是罐装,三盎司含有183毫克钙。为什么鲑鱼罐头的钙含量会这么高?在罐头加工过程中骨头也都酥透了,不用担心吃到鱼骨头,你甚至不会注意到它们。

6、杏仁

杏仁可以提高你的钙摄入量。两汤匙杏仁含有112毫克的钙。此外,杏仁富含钾(2汤匙的杏仁含钾240毫克)以及蛋白质和其他营养物质,这些营养元素在强健骨骼方面都起到一定作用。

    7、豆腐

豆腐营养丰富,做法也是多种多样,是亚洲人比较喜欢的食物。半杯豆腐含有400毫克以上的钙以及其他有益骨骼健康的营养元素。研究表明,豆腐中异黄酮对更年期女性的骨骼疾病起到预防作用。

8、梅干

听到“梅干”这个词,你可能会认为注重健康的老年人是不会吃零食的。但实际上吃点梅干这种“小零食”是对身体是有益的。研究发现,每天与钙、维生素D一起吃,可以减缓体内骨骼的分解,从而提高骨密度。

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