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宝宝补钙补铁食谱
时间:2018/3/7     来源:洪·张健康之窗 
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摘要: 宝宝补钙补铁食谱

补钙食谱

香椿芽拌豆腐

选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;

把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。

虾皮紫菜蛋汤

虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;

鸡蛋一个,打散备用。

用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;

随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

补铁食谱

肉菜卷

将面粉与黄豆粉按101的比例掺合,加入面粉 及适量水,和成面团发酵。

再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。

发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

四彩珍珠汤

先将面粉放入盆内,用干净筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。

将牛羊肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。

热锅入油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油,添入适量水烧开。

再把小面疙瘩投入,用勺搅拌均匀,煮片刻,甩入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮片刻即成。



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